Кулинария – это искусство, требующее не только технических навыков, но и творческого подхода, внимания к мелочам и искреннего желания создавать нечто прекрасное.

Мастер производственного обучения ГБПОУ «Борский Губернский колледж» Кочетова Елена Вячеславовна гордится своей профессией и более 30 лет передает свои знания и опыт студентам по профессии «Повар, кондитер». Она всегда готова поделиться с нами своим теплом, вдохновением и радостью новых открытий, поэтому подала заявку на участие во Всероссийском конкурсе «Мастер года». 

   Уникальность ее педагогической деятельности состоит в том, что она построена на преемственности поколений обучающихся и выпускников. Ею подготовлено целое сообщество успешных выпускников, которые являются владельцами собственных предприятий общественного питания, заведующими производством, управляющими, директорами ресторанов, шеф -поварами, победителями чемпионатов и конкурсов профессионального мастерства, педагогами колледжа. Этот ресурс позволяет всесторонне и комплексно развивать студента, применяя все возможные формы обучения (бинарные учебные занятия, уроки на производстве, мастер-классы) и разные направления наставнической деятельности. 

    «Я мечтаю, что наша совместная работа со студентами отставит в их душах яркие, светлые воспоминания, профессиональные знания и навыки, которые станут опорой в жизни. Наше призвание, как мастера производственного обучения – быть проводником в мир любимой профессии и помочь студентам обрести уверенность в своих силах. Тогда наше дело будет в надежных руках!», - так говорит о своей работе Елена Вячеславовна.

   А мы желаем ей удачного выступления на конкурсе!

  #ИРПО #Мастергода #Мастергода52 #БГК_Бор #БорскийГубернскийколледж