МАСТЕР - КЛАСС ПО ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНЕ


   9 мая 2023 года в ГБПОУ «Борский Губернский колледж» состоялся мастер-класс для обучающихся специальности "Поварское и кондитерское дело".

   Шеф-повар латино-американского бара "Rozas" Олег Кудринский продемонстрировал приготовления неаполитанской пиццы в специальной печи.

   Шеф-повар ресторана северной кухни "Экспедиция" Иван Кузнецов показал студентам, как приготовил пасту карбонара без сливок.

   Выражаем благодарность шеф-поварам, которые поделились секретами профессионального мастерства и продемонстрировали невероятные кулинарные шедевры.

   #Образование52

   #ГодПедагога2023

   #ГодНаставника2023

   #ВоспитаниеЧеловека

   #РДДМ

   #РДДМ52

   #ДвижениеПервых

   #БГК

   #БГК_Бор



Читать дальше

МАСТЕР - КЛАСС ПО СЕВЕРНОЙ КУХНЕ


   15 мая 2023 года в ГБПОУ «Борский Губернский колледж» состоялся мастер-класс по северной кухне от ведущих шеф-поваров Нижнего Новгорода для студентов специальности Поварское и кондитерское дело.

   Шеф-повар латино-американского бара "Rozas" Олег Кудринский продемонстрировал приготовления стейка форели с молодым картофелем и тремя видами икры.

   Шеф-повар ресторана северной кухни "Экспедиция" Иван Кузнецов представил фирменный холодный террин из сёмги.

   Су-шеф и технолог Иван Вахромов рассказал ребятам о правилах оформления технологических карт и их роли в организации производственного процесса.

   Выражаем благодарность шеф-поварам, которые поделились секретами профессионального мастерства и продемонстрировали невероятные кулинарные шедевры.

   #Образование52

   #ГодПедагога2023

   #ГодНаставника2023

   #ВоспитаниеЧеловека

   #РДДМ

   #РДДМ52

   #ДвижениеПервых

   #БГК

   #БГК_Бор 



Читать дальше

Стартовал новый сезон конкурса «Большая перемена» 


   Регистрация участников Всероссийского конкурса «Большая перемена» открыта на платформе до 15 мая 2023 года.

   Конкурс является флагманским проектом Российского движения детей и молодёжи «Движение Первых». Соорганизатором проекта выступает Федеральное агентство по делам молодежи (Росмолодежь). Конкурс входит в линейку президентской платформы «Россия – страна возможностей». «Большая перемена» проводится при поддержке Министерства просвещения РФ и Министерства науки и высшего образования РФ.

   Всероссийский конкурс «Большая перемена» проводится с 2020 года. В 2022 годук нему присоединились более 3,9 миллионов учеников 5 – 10 классов российских школ, студентов СПО и иностранных граждан.

   Конкурс проходит по 12 «вызовам» – от науки и технологий до экологии и сохранения исторической памяти. Первые этапы «Большой перемены» проходят дистанционно на платформе Большаяперемена.онлайн. Участники смогут пройти профессиональные тестирования, которые помогут им определить, в каком из тематических направлений двигаться дальше, а также получить рекомендации по личностному развитию. Кроме того, в дистанционном формате пройдет решение кейсовых заданий, которые специально для конкурса разработали партнеры – ведущие российские компании, вузы и общественные организации.

   Впервые в этом году очные полуфиналы конкурса пройдут по вызовам «Большой перемены». В них одновременно будут участвовать студенты колледжей и старшеклассники. 

   Финалы конкурса для школьников состоятся на базе Международного детского центра «Артек». Финал среди студентов СПО пройдет в Нижнем Новгороде.Победители «Большой перемены» среди учеников 5 – 7 классов (300 человек) смогут отправиться в образовательное «Путешествие мечты» на поезде от Санкт-Петербурга до Владивостока.

   Победителями «Большой перемены» среди учеников 10 классов станут 150 человек. Они получат по 1 миллиону рублей на образование и дополнительные баллы к портфолио достижений при поступлении в вузы. 600 призёров получат по 200 тысяч рублей на образование.

   150 учеников 8 – 9 классов – по 200 тысяч рублей на образование и саморазвитие. 600 человек – по 100 тысяч рублей.

   Победителями конкурса среди студентов выпускных курсов колледжей станут 100 человек. Они получат по 1 миллиону рублей на образование и саморазвитие или запуск стартапа. 200 призеров – по 200 тысяч рублей. 100 победителей среди студентов младших курсов – по 200 тысяч рублей, 200 призеров среди студентов младших курсов – по 100 тысяч рублей. 

   Топ-50 образовательных организаций, подготовивших наибольшее количество активных участников «Большой перемены», получат гранты в размере 2 миллионов рублей на развитие образовательной среды. Решение о том, на что будут потрачены средства, школы и колледжи будут принимать вместе с ребятами, которые принесли им победу. 

   Педагоги-наставники, подготовившие победителей конкурса среди старшеклассников и студентов СПО, получат по 150 тысяч рублей и возможность пройти образовательную программу от партнеров «Большой перемены». Педагоги, подготовившие призеров конкурса – по 50 тысяч рублей. 

   Педагоги-наставники победителей среди школьников 5-7 классов получат по 100 тысяч рублей и также смогут пройти повышение квалификации. 

   В новом сезоне «Большой перемены» помимо российских школьников также смогут принять участие граждане иностранных государств, свободно владеющие русским языком, а также имеющие 2 гражданства или россияне, постоянно обучающиеся за пределами Российской Федерации. По итогам победители международного трека из числа выпускников школ получат возможность пройти обучение на бюджетной основе в российских вузах. 



Читать дальше

26 апреля 2023 года в Нижегородской области состоялся VIII региональный чемпионат по профессиональному мастерству «Абилимпикс» для людей с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья.


   От ГБПОУ "Борский Губернский колледж" в VIII региональном чемпионате по профессиональному мастерству «Абилимпикс» в компетенции: «Малярное дело», принял участие обучающийся 1 курса по профессии 19727 Штукатур; Маляр строительный (группа ШТ-11) – Скрылев Давид Янович.

   Скрылев Давид хорошо справился со своим заданием, попробовал свои силы на Чемпионате и учел некоторые ошибки.

   Благодарим Скрылева Давида за участие, а преподавателя Елисееву Татьяну Григорьевну - за отличную подготовку!



Читать дальше

20.04.2023 специалисты службы профориентации, содействия занятости и трудоустройства колледжа на базе ресурсного центра колледжа провели профориентационное мероприятие «Твое будущее сегодня» для обучающихся с инвалидностью и ОВЗ.


   Целью профконсультации являлось расширение представлений обучающихся о мире профессий, специальностей, предупреждение возможных рисков. Ведь, знание того, почему студент выбрал ту или иную профессию, позволяет предвидеть, насколько успешно он будет ею овладевать, насколько серьезно, увлеченно будет работать, насколько устойчивым будет интерес к избранной деятельности.

   Во время профконсультации с ребятами рассматривали вопросы планирования будущего, говорили о мотивации. Выполняли упражнение «Выбор цели», тест достижений. Рассматривали вопросы формирования перспектив. Встреча с ребятами прошла в форме диалога. У ребят было много вопросов, на которые они получили исчерпывающие ответы.

   Благодарим ребят за участие! 



Читать дальше
Загрузить еще